Varning för mat
Inbunden bok. Mondial . 2018. 238 sidor.
Nyskick.
Sockerfritt, fettfritt, glutenfritt, laktosfritt, fritt från animaliskt, fritt från tillsatser, fritt från soja, fritt från kolhydrater, fritt från mat?
Vårt förhållande till mat avslöjar mycket om oss själva och vår tid. I Varning för mat samlas matskribenter, journalister, forskare och experter för att reda ut hur mat gick från att vara något livsnödvändigt till att betraktas som något potentiellt livsfarligt. Absolut nyskick. (201008)
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789188671226
- Titel
- Varning för mat
- Författare
- Jewert, Jenny
- Förlag
- Mondial
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 238 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 138 x 208 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 371 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vårt förhållande till mat avslöjar mycket om oss själva och vår tid. I Varning för mat samlas matskribenter, journalister, forskare och experter för att reda ut hur mat gick från att vara något livsnödvändigt till att betraktas som något potentiellt livsfarligt.