Våra högtider : Traditionerna, maten och festerna vi minns
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2001. 150 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Vi har på olika plan ett stort behov av riter och ceremonier, traditioner och vanor, en inrotad önskan att då och då utföra saker i en bestämd ordning och enligt ett bestämt mönster utan att fråga varför? Hur många vet att påsktuppen är en erinran om Petrus förnekande av Jesus, "innan en tupp gal, ska Du tre gånger förneka mig", som Kristus förutspått.
Innehåller fantastiska recept av påsk-, midsommar-, jul- och nyårsaftons mat mm. Denna bok är skriven av flera kända författare och journalister.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9151839237
- Titel
- Våra högtider : Traditionerna, maten och festerna vi minns
- Författare
- Jesper Aspengren - Ingemar Unge - Björn Halling
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 150 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 828 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Våra högtider är en inbjudande bok om alla årets stora älskade högtider och fester. Här finns kulturen och traditionerna, recept på den ljuvliga festmaten och kända skribenters bästa minnen från alldeles speciella fester - som kanske inte blev riktigt som det var tänkt.
Varje kapitel består av tre delar. Ingemar Unge skriver om traditionerna, varför vi gör som vi gör, hur det kommer sig att vi reser, stänger, äter ägg och ger klappar.
En känd skribent beskriver ett härligt minne eller en annorlunda fest: Här möter vi skribenter som Jesper Aspegren, Ludvig Rasmusson, Cecilia Hagen, Ernst Brunner och en lång rad av landets mest populära och uppskattade journalister och författare.
Stjärnkocken Björn Halling från Restaurangakademien står för de omistliga recepten som hör högtiderna till. Här finns allt gott samlat: julbordets frestelser, påskalammet och äggrätterna, midsommarnattens sillar och smörgåsbord och allt det andra.
