Mellanöstern : [ur Allt om mat]
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier tidskrifter. 2008. 124 sidor.
Mycket gott skick.
Grönsaker, nötter, baljväxter, yoghurt och frukt - maten i Mellanöstern är till stora delar rena rama hälsokosten. Och visst har praktiska pitabröd för längesedan gått på export, liksom många rätter med bulgur som bas, men för de flesta svenskar finns mycket kvar upptäcka i detta spännande kök.
Recepten i den här boken är inspirerade av mat från hela Mellanöstern, men har anpassats efter svenska förhållanden.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789189346987
- Titel
- Mellanöstern : [ur Allt om mat]
- Författare
- Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Allt om mat
- Förlag
- Stockholm : Bonnier tidskrifter
- Utgivningsår
- 2008
- Språk
- Svenska
