Smaker från hela världen : Italien [ur Allt om mat]
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier tidskrifter. 2008. 124 sidor.
Nyskick.
Det italienska köket präglas av enkelhet, här konstrar man inte till det i onödan. Varje råvara älskas som den är, för sin karakteristiska smak och sina speciella egenskaper. En tomat är en tomat - och det räcker långt! Men den ska också odlas och tillagas med omsorg för att komma till sin rätt.
"Italien" är första delen i bokserien "Smakar från hela världen". De flesta recepten är valda ur Allt om Mat:s skattkista av väl beprövade och mindre kända favoriter.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789189346918
- Titel
- Italien : [ur Allt om mat]
- Författare
- Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Allt om mat
- Förlag
- Stockholm : Bonnier tidskrifter
- Utgivningsår
- 2008
- Språk
- Svenska