PAJER
Inbunden bok. Allt om mat Se foton.. 1 uppl. 2010. 96 s. Inbunden. Förlagets dek. kartonnage. 23x20cm. 430 gram.
Mycket gott skick. Rikt illustrerad. Ur presentationstexten: Flera av matpajerna här i boken är vegetariska, fyllda med grönsaker, ost och svamp. Andra innehåller lax och skaldjur, skinka, köttfärs, renskav och lammkött. De söta pajerna har ibland mandelmassa i pajdegen och fylls med frukter, bär, choklad och andra godsaker. Grundreceptet på pajdeg innehåller tre ingredienser: vetemjöl, smör och vatten. Vill du ha en fiberrikare deg kan vetemjölet helt eller delvis ersättas med grahamsmjöl. Vill du hålla igen på kalorierna och samtidigt få en mer lättarbetad deg tillsätter du Kesella.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9186187231
- Titel
- Pajer
- Författare
- Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva
- Förlag
- Stockholm] : Allt om Mat
- Utgivningsår
- 2010
- Språk
- Svenska
