Älg : Maten, jakten, minnena
Inbunden bok. Norstedts. 2 uppl. 1997. 159 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Portot gäller oavsett antal böcker. - Älgkött blir en välsmakande delikatess om handlaget och kunskapen finns vid urtagning, flåning, hängning/mörning, styckning, infrysning, upptining och tillagning.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789151831909
- Titel
- Älg : Maten, jakten, minnena
- Författare
- Klötzke, Gert
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 629 g
- Språk
- Svenska
