Mat och dryck i forntid och medeltid : "om den ärbara vällusten" (de honesta voluptate) : serverat för historiskt och gastronomiskt intresserade
Inbunden bok. Stockholm : Vincent : Statens historiska museum. 2004. 72 sidor.
Mycket gott skick. Namnad. Liten skada på baksida.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789187064425
- Titel
- Gastronomisk forskning
- Författare
- Lagerqvist, Lars O. - Åberg, Nils - Statens historiska museum
- Förlag
- Gastronomiska akademien
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 196 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 0 g
- Språk
- Baksidestext
Stockholm : Vincent : Statens historiska museum
9789187064425
![Såsbok : [mer än tvåhundra goda såser till kött, fågel, fisk, skaldjur, pasta, grönsaker, sallad och desserter]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/4557/9243768/5e4f64d089e23.jpg)