Stora Saluhallen. Matkultur i centrum. En liten bok med fokus på närproducerat.
Häftad bok. 30 000 uppl. 2008. 64 sidor.
Mycket gott skick.
Stora Saluhallen i Göteborg är en unik del av Göteborg som förenar mat- och byggnads kultur. Häftet är en tidskapsel som visar på utbudet när boken gavs ut samt en historisk återblick och några recept.
Boken är i mycket gott skick och är inte helt öppnad.
