Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar

Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn

Med smak av Västerbotten : [ett möte med mat, människor och miljöer]

av Lars Westerlund, Patrick Degerman, Jonas Lundqvist

Inbunden bok. Skellefteå: Skellefteå kommun. 1:a uppl. 2003. 120 sidor.

Nära nyskick. "Hur gick det egentligen till den där dagen i början av 1870-talet när mejerskan Eleonora Lindström skapade Västerbottensost vet ingen. Vissa hävdar att det var ett misstag, andra att det handlade om avancerad produktutveckling. Hur det än var med den saken skapade hon en ost vars unika smak har njutits på såväl kungamiddagar som Nobelfester. Men osten har också blivit så folkkär att den hyvlas till frukostmackor.
I den här boken får vi veta mer om myten bakom Västerbottensost. Vi ger oss ut på en tur i bygden där korna producerar råvaran. Vi hälsar på i Burträsk mejeri och ostlagret i Ånäset och slutligen möter vi osten i förädlad form som förrätter, huvudrätter och desserter komponerade av tio skickliga svenska kockar, bland annat Werner Vögeli och Ella Nilsson."
Förord av Per Olov Enquist.

Säljare: Collin & Jensen AB (företag)

Ställ en fråga om artikeln

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK