För alla sinnen mat & dryck
Inbunden. 2001. 193s. 27,5x23,5c. 1,1kg. Mkt Gott Skick. Med hjälp av femton av landets mer namnkunniga kockar och Systembolagets erfarna provningsgrupp får du exempel på hur ett antal lyckade kombinationer kan se ut och varför.Som fördjupning får du också en bakgrund till varför våra sinnen uppfattar mat och dryck som de gör.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9187406152
- Titel
- För alla sinnen : [mat & dryck]
- Författare
- Eriksson, Leif, 1956-, kock - Calissendorff, Anders - Systembolaget
- Förlag
- Stockholm : Systembol
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- Svenska