Den underbara matresan. Boken om den nya svenska maten med 198 recept och reseberättelser från 15 gårdar.
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 1996. 311 sidor.
Nära nyskick. Kulinarisk resa genom hela Sverige, från Glemmingebro i söder till Harrå i norr där råvaror, producenter och stjärnkockarna i Svenska Kocklandslaget mixar samman i en kreativ röra och trevliga reportage. Rikt illustrerad kokbok, fotografier av Lars Paulsson (1935-). Inbunden, färgtryckt laminatband / kartonnage, färgade första och sista uppslag. 4:o. 285x230x27 mm. 1580 g. Välvårdat och fint ex, ej ägarnamn, skick som ny. [31022]
Förlagsfakta
- ISBN
- 9119436726
- Titel
- Den underbara matresan : boken om den nya svenska maten med 198 recept och reseberättelser från 15 gårdar
- Författare
- Lennart Hagerfors
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1996
- Omfång
- 311 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1572 g
- Språk
- Svenska
