
Smak av Österlen
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2000. 96 sidor.
Nyskick. Oläst. Mycket rikl.färgfotoillustrerad. Skånsk klassisk mat påverkad av nya idéer av fiskardottern från Simrishamn
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789153420491
- Titel
- Smak av Österlen
- Författare
- Linda Lundgren
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 470 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mellan himmel och hav finns en plats som bjuder på allt för både smak och sinnet. En plats som är rik på råvaror som fisk, lamm, kyckling, kalkon, grönsaker och äpplen förstås! Här delar Linda Lundgren, fiskardotter från Simrishamn, med sig av sina allra bästa recept. Laga och njut av limegravad lammfilé, moccamousse med spettekaka, rosmarinäpplen, kalkonbullar i tomat- och portvinssås och många andra fantastiska recept. 54 färgfoton, 55 recept.