MAMMA, JAG ÄR HUNGRIG ! - en vardagsbibel för dig med många kids och noll inspiration i köket.

Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2008. 104 sidor.

Mycket gott skick. 25x20cm 570g gallrad biblioteksbok i mycket gott skick, snyggt plastad, sedvanl stämplar etc. Slutsåld och svårfunnen.

BLOGGKOMMENTAR: Det är en jättefin bok med många goda recept. Recepten är enkla och passar för barn. Det är inga komplicerade rätter, utan snarare spännande variationer på de rätter som många barn tycker om. Vad sägs om Tacotårta, Prickiga korvens pastasallad, Hemgjorda fiskpinnar med currymajonnäs eller Plättar med färska bär och vaniljgrädde. En del recept funkar bra att göra under helgen som storkok, en del passar bra att förbereda en dag när du har tid och sedan frysa in för att ha att tina när det är mer stressigt, en del passar bra att snabbt röra ihop på nolltid klockan 17 när alla barn är jättehungriga och jättetrötta.

Recepten är lätta att förstå och de flesta ingredienser finns säkert redan hemma. Boken är uppbyggd kring fyra veckomatsedlar och för varje dag har Linda Skugge sprängt in lite dagboksanteckningar från sitt eget liv med barn. Detta varvas med några kapitel med recept som passar som mellanmål, efterrätt, till kalaset eller till picknicken. Dagboksanteckningarna tillsammans med många underbara färgbilder gör att boken känns äkta och personlig. Den rekommenderas till alla barnfamiljer som vill piffa till vardagsmaten lite.
FÖRLAGSINFORMATION:
Bokidé: En kokbok för småbarnsföräldrar med enkla, goda, nyttiga och snabblagade recept. Recepten är komponerade av kocken Tobias Holmberg; känd från Icakurirens 5-snabba och texten är skriven av den kända krönikören och 3-barnsmamman Linda Skugge.
Utdrag ur baksidestext av Linda Skugge: "Hej alla mammor med tusen barn. Jag gissar att ni är som jag dvs bor i köket. Ni kan alltid hitta mig i köket, vilken tid det än är på dygnet. Oftast gör jag något storkok så att vi kan värma på mat när vi kommer hem sent efter diverse gympa/kör/ simskola .Mättar man en hel kökssoffa full med ungar behöver man inspiration på mat som barn tycker är god och som mamma tycker är lätt att laga. Det här är min present till er som är ICA Maxi-proffs (min kundvagn är alltid fullast)."
Så här säger Tobias Holmberg om recepten: Moderna men inte trendiga, Få ingredienser, snabb tillagning och inte alltför dyrbara ingredienser. En svårighetsgrad mellan enkelt och superenkelt, några mer avancerade eller tidskrävande. Boken är indelad i 4 veckors matschema samt barnkalas och en picknick.
Exempel på rätter: Ostburgare, Cowboysoppa, Lammfärsbiffar med kall fetaostsås, Rissallad á la 1982 - när mamma och pappa var små, Korvpanna med gräddiga gröna ärtor, Burritos med kidneybönor, Nötfärsbullar kryddade med röd pesto, Kanelstekta äpplen med mascarponesås.