Your country and preferred language.

Select your country Select language

Denna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.

Menu
Sökalternativ
Stäng

Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

  • Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
  • Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Den fullständige konditorn
Den fullständige konditorn Den fullständige konditorn Den fullständige konditorn

Den fullständige konditorn

Inbunden bok.

Hyggligt skick. Den fullständige konditorn, eller grundelig undervisning i konsten att tillaga allahanda konfektyrer, pastejer, glasser, varma och kalla drycker, att sylta och glassera frukt, pussera i vax, distillera vatten, göra och koka choklad, m.m. C. H. Des Réaux, Norrköping 1841. Liten 6:o [11,2 x 17,7 cm]. (2), 299, (3) sidor. Sidorna 193-204 felpaginerade. Bunden i ett samtida halvfranskt band med klotöverdragna pärmar och enkel gulddekor å pärmarna. Bandet hårt nött, med sprickor längs falsarna, stötta och skavda hörn och fläckiga pärmar. Trots slitaget är boken fast i bindningen. Försättsbladet, titelsidan och de inledande bladen fläckiga. Inlagan lätt mörknad och första med genomgående fläckar i första halvan. De avslutande bladen med vikmärke i yttermarginalen. Översättning från franska av Maria Lindeberg (1780-1861), som gjort sig känd som en tidig förespråkare för kvinnors rättigheter och som utgav en reseskildring från en resa i Frankrike, Bref från Paris af ett resande svenskt fruntimmer (1827). I föreliggande verk har hon försett texten med åtskilliga fotnoter som rör sig långt bortom språkliga tydliggöranden, till exempel upplyser hon om bästa sättet att tillaga maräng, och i andra fall nöjer hon sig med att upplysa att det ena eller det andra tillvägagångssättet ger ett godare resultat. Maria Lindeberg var syster till kaptenen och författaren Anders Lindeberg (1789-1849). Bygdén 489 och omnämnd i Du Rietz 72.

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Betala med Swish