Tapas
Inbunden bok. Valentin förlag. 1 uppl. 2000. 128 sidor.
Nyskick.
Tapas skapades i Spanien, när trötta resenärer tog ett glas vin eller sherry på värdshusen medan kusken bytte hästar. Glaset täcktes med en skiva b röd för att hålla damm och flugor borta. När man så småningom började lägga tunna skivor av skinka, ost eller andra godbitar på brödet, föddes tapas med sin tradition av en snabb munsbit!
I dag serveras tapas i olika former över hela världen. Louise Pickfords aptitretande recept är inspirerade av ingredienser och rätter både från Spanien och från andra länder i Europa, Asien, Amerika och Australien. Recepten kombinerar enkelhet med smakrikedom - pröva till exempel Rotsakschips, Stillahavsmusslor och Grillade kvisstomater med getost, för att bara nämna några!
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789172330054
- Titel
- Tapas
- Författare
- Louise Pickford
- Förlag
- Valentin förlag
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 305 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 867 g
- Språk
- Svenska
