Citron : Om citronen i Europas historia, konst, läkekonst, trädgårdar, formgivning och matlagning samt 40 citronrecept
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 1998. 192 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Inbunden i dekorerat pappband och nästan som ny. Överdådigt rikt, vackert och informativt illustrerad med foton i färg och sv/v. Här beskriver författaren citronens historia och betydelse för den europeiska kulturen. Den har hjälpt till att göra oss till civiliserade och moderna människor. Följ med den på en spännande bildningsresa genom tiden! Dessutom finns 40 citronrecept med i boken.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789100567347
- Titel
- Citron : Om citronen i Europas historia, konst, läkekonst, trädgårdar, formgivning och matlagning samt 40 citronrecept
- Författare
- Möller, Lotte
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 198 x 269 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 847 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Allt blir bättre med citron! Det är inte bara i köket den är oumbärlig. Den har också använts i medicinskt syfte mot så skiftande saker som gikt, nariga armbågar och tårgas. Även i konst och design har den lämnat tydliga spår. Läs om den gula sagofrukten och dess betydelse för den europeiska konsten, läkekonsten, formgivningen och inte minst matlagningen. Boken nominerades till Augustpriset i klassen Årets svenska fackbok 1997.