Citron / Om citronen i Europas historia, konst, läkekonst, trädgårdar, formgivning och matlagning samt 40 citronrecept

Inbunden bok. Albert Bonniers. 1997. 192 sidor.

Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Grönt klotband. Här är boken som öppnar dina ögon för citronens alla underbara egenskaper. Allt blir bättre med lite citron!Det är inte bara i köket som den är oumbärlig. Den har också haft en central betydelse inom medicinen och har bland annat hjälpt till att utrota den fruktade skörbjuggen. I medelhavsländerna anses den vara bra mot olika magåkommor. Nordbor tror mest på den som förkylningsmedicin.Citronen är vacker!Konsten och designen skulle vara torftigare och tråkigare utan den. De holländska stillebensmästarna älskade den. Hos Braque var den något av en signatur. Bland 90-talets svenska formgivare är den en favorit. I de berömda toskanska trädgårdarna finns än idag särskilda citrongårdar med citronträd i stora terrakottakrukor.Från att en gång ha varit en dyrbarhet på kungars och ädlingars bord har citronen blivit en självklarhet i snabbköpsdisken. Det är lätt att ta den för given, men i själva verket är den en sagofrukt som kommit till oss från Himalayas dalar.Underskatta aldrig en citron!I denna överdådigt illustrerade bok beskrivs citronens historia och betydelse för den europeiska kulturen. Den har hjälpt till att göra oss till civiliserade och moderna människor. Följ med den på en spännande bildningsresa genom tiden! .
Rikt fotoillustrerad i färg. Stort format. Svenska. Absolut nyskick. (250410)