Bageri : grunderna som varje bagare måste kunna
Häftad bok. Stockholm : Informationsförlaget : Sveriges bagare & konditorer. 2014.
Nära nyskick.
Ny oläst bok Lagerplats V11
Hanteringsspår finns på omslag
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789177366331
- Titel
- Bageri - grunderna som varje bagare måste kunna
- Författare
- Malmström, Lars - Sveriges bagare & konditorer
- Förlag
- Informationsförlaget
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- (danskt band
- Mått
- 0 x 240 mm
- Språk
- Svenska
