Kokbok för finsmakare och vanliga hungriga
Inbunden bok. Albert Bonniers. 1959.
Mycket gott skick.
Eva Mannerheim-Sparre, 1870 - 1957 var en finlandssvensk grevinna, författare och konstnär.
Hon var pionjär inom den så kallade moderna bokkonsten i Finland, inom såväl typografisk formgivning och bokbindning. Hon formgav också textilier och möbler, samt skrev flera böcker.
I denna bok behandlar hon finlandssvensk högreståndsmatlagning, med inslag av svensk, fransk och rysk kokkonst, anpassats till mellankrigstidens rikssvenska övre medelklass.
Första uppslagets försättspapper har en mörkare rektangel, förmodligen för att det legat ett tidningsurklipp där. Framsidan har några fingeravtryck om man tittar noga .I övrigt mycket fin!
