Om Jordbruket / Samtal om lantbruket
Inbunden bok. Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien. 1 uppl. 2015. 560 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Två litterära verk bevarade i sin helhet från antikens Rom av var sin tids mest lärde, störste författare och mest framstående vetenskapsmän. Catos De Agricultura (Om jordbruket), en romersk handbok för jordbrukare. Samt Varros Res rusticæ (lanthushållningen; i svensk översättning: Samtal om jordbruket) om romerskt åkerbruk, boskapsskötsel, om fjäderfän, bin, fisk m m. Texterna översatta från latinet av Sten Hedberg. SAMT: Liv, lantbruk och livsmedel i Catos och Varros värld, tolv artiklar av nutida svenska forskare. Serie: Skogs- och lantbrukshistoriska meddelanden, 63. Supplement till Kungl. Skogs- och lantbruksakademiens tidskrift. Inbunden, färgtryckt laminatband med identiskt illustrerat skyddsomslag, illustrerade första och sista uppslag. Illustrationer, fotografier, kartor. 8:o. 250x175x45 mm. 1400 g. Välvårdat och fint ex, ej ägarnamn, nära som ny. [41217] /---/ Artiklarna av nutida svenska forskare: Sidor 232-504: Lantbrukslitteratur i Eurasien cirka 200 f.Kr. till 1500 e.Kr. / Janken Myrdal -- Den klassiska lantbrukslitteraturen : aktörer, medeltida efterlevnad och nutida forskning / Sten Hedberg -- Agrarekonomiska och sociala förhållanden hos Cato och Varro / Örjan Wikander -- Kvinnor och arbete i hushåll och lantbruk / Lena Larsson Lovén -- Vetenskapens betydelse : investeringar i ny teknik / Örjan Wikander -- Feta svin och heliga höns : djurhållning i antikens Rom / Barbro Santillo Frizell -- Djurläkekonst och djurmedicin i det antika Rom / Kerstin de Verdier & Håkan Tunón -- Livsmedel i det romerska lantliga kosthållet / Dominic Ingemark -- Det romerska lantlivets medicin och huskurer / David Dunér -- Tron på högre makter : religion och folktro / Dominic Ingemark & Örjan Wikander -- Nobiles, senatorer och riddare : deltagarna i Varros dialoger / Örjan Wikander -- De klassiska jordbruksförfattarna i svensk och dansk agrarlitteratur 1700-1850 / Leif Runefelt.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789186573461
- Titel
- Om Jordbruket ; Samtal om lantbruket
- Författare
- Cato, Marcus Porcius
- Förlag
- Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 560 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 250 mm Ryggbredd 45 mm
- Vikt
- 1389 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken kan ses som en pendang till Columellas lärobok "Tolv böcker om lantbruk" som utgavs av akademien 2009, även den kompletterad med artiklar av nutida svenska forskare.
Även denna nya bok har texter som beskriver livsmedlens användning och bevarande, kvinnans roll, djurläkekonst, teknik, djurskötsel, läkekonst och religion med folktro.
