Aquavit and the new Scandinavian cuisine
Inbunden bok. Houghton Mifflin. 2003.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Utgiven på engelska av Houghton Mifflin Company 2003. I denna bok visar Marcus Samuelsson sin kokkonst. Allt från svenska klassiker till högklassiskt kulinariskt. Varje recept har en mästerlig touch. Många av rätterna är vackert fotograferade. ///// Gradering: Bok Mycket gott skick/Nära nyskick
Förlagsfakta
- ISBN
- 0618109412
- Titel
- Aquavit and the new Scandinavian cuisine
- Författare
- Samuelsson, Marcus
- Förlag
- Boston, Mass. : Houghton Mifflin
- Utgivningsår
- 2003
- Språk
- English
- Baksidestext
- Includes bibliographical references and index.
