Köksträdgårdens historia
Inbunden bok. Bokförlaget Signum. 2002. 198 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Flik bortklippt på försättsblad..........// Köksträdgårdens historia är mångtusenårig och rymmer allt från enkla kålgårdar till praktfulla stilanläggningar, viktorianska odlingsorgier och nutida cityodlingar i pallkrage. Mångfalden speglas i boken samtidigt som äldre grönsakssorter och gamla odlingstekniker såsom spaljering och drivning lyfts fram. Omfattande växtlistor, ritningar och foton för varje epok kompletterar texten. Boken är en kunskaps- och inspirationskälla för dagens köksväxtodlare att ösa ur, vare sig man odlar på fönsterkarm, balkong, innergård, i koloni eller villaträdgård. Också de läsare som är intresserade av kulturhistoria, arkeologi och konsthistoria har mycket att hämta.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789187896514
- Titel
- Köksträdgårdens historia
- Författare
- Marie Hansson - Björn Hansson
- Förlag
- Bokförlaget Signum
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 198 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 230 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vi får veta när olika grönsaker introducerades i Norden, stifta bekantskap med kända och okända trädgårdspersonligheter från skilda tider och miljöer, ta del av historiska recept och mycket mer. Boken ger inspiration och idéer till den egna täppan. Varje kapitel avslutas med en omfattande växtlista.
Marie Hansson är historiker, arkeolog och välkänd trädgårdsskribent.
Björn Hansson är biolog och fotograf med trädgård som specialitet.
