Mat i sommartid
Häftad bok. Bonnier Fakta. 1 uppl. 2022. 279 sidor.
Nära nyskick.
Format 26 x 19,5 cm Vikt 955 g.
Häftad bok med mjuka pärmar och invikta flikar i snygg layout, rikt illustrerad med färgfoton mestadels av Lennart Weibull och illustrationer av Katy Kimbell, som även ansvarat för den grafiska formen. INNEHÅLL: Sommarnätter. Drinkar och tilltugg. Fest för många. Morgonmål. Långa luncher. Hembakat, fika och annat gott. Luncher att ta med. Matsvamp. Enkla middagar. Midsommar. Sylta och safta. Skördefest. Kräftkalas. odla av romantiska skäl. Tack för matchen. Register.
// Bilden visar den aktuella boken. Utnyttja gärna inrikes ENHETSFRAKTEN, samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer samtidigt av BOKLÖF, klicka ↓ och se utbudet [3995]
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789178873562
- Titel
- Mat i sommartid
- Författare
- Dahlgren, Mathias
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 200 x 262 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 944 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I hyllade kocken Mathias Dahlgrens nya kokbok är det fullt fokus på den ljusa tiden av året. Semesterfrukosten, brygglunchen, drinkarna med tilltugg, grillmiddagar och fester under ljumma sommarkvällar, midsommar- och kräftkalas, det hembakade, sommarens bär, skörde- och svampfester och odlandet. Men boken spänner över en längre tid än bara sommaren – från dagen efter Valborg när brasan slocknat och knopparna brister på björken, till när kvällarna börjar mörkna igen och båten måste upp ur sjön. Det är den tiden då det börjar bli dags att tända i brasan, dra på sig raggsockorna och njuta av en kantarelltoast och ett glas rött. Men innan dess, se först till att njuta av allt det goda som sommarköket och ljuset bjuder på!
