Sockerbagarens bästa recept: Matbröd, kakor, tårtor, pajer, glass och annat gott
Forum 1993. Inbunden kartonage. Mycket fint skick. en liten pytteskada på omslaget................. /// Sockerbagarens bästa recept innehåller allt det godaste goda: spräda pajer och bakelser, härligt matbröd, tårtor med grädde och lenaste smörkräm, ljuvliga mousser och glasser, friska sorbeter och pösiga suffléer...I Frankrike ör le passier, konditorn, en högt beundrad konstnär som kan skapa de mest delikata bröd, tårtor och bakelser. Det är denna fina franska tradition som Michael och Albert Roux vill förmedla. det är mer än en kokbok- den är en kulinarisk bibel för alla som älskar bakverk och desserter.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9137104160
- Titel
- Sockerbagarens bästa rec.
- Författare
- Roux, Michel - Roux, Albert - Adamczewski, Liza - Blake, Anthony - Håkansson, Gunvor
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1993
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 198 x 250 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 940 g
- Språk
- Svenska
![Indiska kokboken : [lättlagade indiska rätter från Kashmir i norr till Kerala i söder]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/993201/9279259/5e5fbed690184.jpg)
![Julens kokbok : [sill och lax, pastejer, rullar, syltor, köttbullar, skinka, korv ...]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/963061/6906608/59cf6e33264ad.jpg)
