Skaldjur : Recept, vett och värt att veta
Inbunden bok.
Nyskick. Upptäck en mästerlig samling skaldjursrecept och experttips av Nils Molinder i denna havsinspirerade kokbok. | Bokförlaget Arena, Utg. 2024 | Förlagsband. 8:o (148x209 mm)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789178435845
- Titel
- Skaldjur : recept, vett och värt att veta
- Författare
- Molinder, Nils
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 148 x 209 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 339 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Skaldjur: Recept, vett och värt att veta innehåller recept med räkor, scampi, kräftor, havskräftor, hummer och krabba. Här finns också en rad fantastiska kombinationer och förstås alla tillbehör. Utöver den omfattande receptdelen finns fakta om skaldjuren och råd om hantering, tillagning och förvaring.
Boken är skapad av Nils Molinder, en av våra mest namnkunniga fiskhandlare, krögare och kockar, och är en del i en serie om havets läckerheter.
9789178435845
