Morberg jagar och lagar
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2010. 199 sidor.
Mycket gott skick.
En fint skriven hälsning finns på ett försättsblad: "Till pappa! ...). Annars nära nyskick!
I MORBERG jagar och lagar, tar Per Moberg med läsare på viltjakt. Det är jakt på vildsvin, råbock, tjäder, duvjakt, andjakt, gåsjakt från ett dike, älgjakt i Jämtland, harjakt i månsken en vinterkväll, mufflon och vargjakt i Slovenien. Jakten varvas med viltrecept som kombineras med passande tillbehör och så efterrätter. Vad sägs om Hjortronparfait?
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789174240931
- Titel
- Morberg jagar och lagar
- Författare
- Morberg, Per
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 199 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 234 x 288 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 1242 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att jaga är en personlig, rentav privat upplevelse för Per Morberg. Året om är han ute i skog och mark. Han jagar allt från and och hare till vildsvin, älg och antilop, och jaktmarkerna sträcker sig från fjällen i Norrland till Afrikas savanner. Jakten hånar och utmanar honom, ändå är han aldrig så tillfreds som då han fått upp ett spår eller sitter på pass och väntar på det där tillfället när livet ställs på sin spets. Det är den upplevelsen han vill förmedla.Det här är en bok med historier och bilder från många års jakt. Men det vore inte en bok av Per Morberg om den inte också handlade om mat. En god jägare tar hand om sitt byte. Så här finns förstås Morbergs bästa viltrecept, från Harsadel med portvinsgräddsås och Älgfärsbiffar med messmörsås till Vildsvinsfräs från Djursnäs."Hur kommer det sig att jag jagar? Behöver det förklaras? Människan har jagat i hundratusentals år och suttit framför en dator i två tre sekunder."
![Brev från nollpunkten [Ljudupptagning] : historiska essäer](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/5530/2508478/2508478_1.jpg)
