Cranks gröna kokbok
Inbunden bok. Prisma Förlag. 2a. uppl. 1997. 256 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick.
Crank är pionjär inom vegetarisk mat med sin London-restaurang som öppnade på Carnaby Street 1961.
Crank gjorde vegetarisk matlagning god. Grillad shiitake med salladslök, rödlökssoppa med rostat bröd, fylld pumpa med kryddiga såser, potatis galette med saffran, timjan, lime och chilismör. Efterrätter typ choklad och valnötsrulle med hallon.
Kan det blir godare?
Storlek 20.6 x 27.9 x 2.2 cm
Några anteckningar vid recept. Bara för att göra det ännu bättre.
Svagt knappt synligt (matt område) på omslag överst (vid Ks i Cranks) efter prislapp. (se bild)
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789151832142
- Titel
- Cranks gröna kokbok
- Författare
- Nadine Abensur
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1243 g
- Språk
- Svenska
