Den blå maten, recept för ett långt och lyckligt liv
Inbunden bok. Ordfront. 2015. 165 sidor.
Gott skick. Blå zoner är områden där medellivslängden är högre än genomsnittet och människor är friskare än genomsnittet. Det här är en bok om vad för råvaror som finns i olika blå zoner och 52 recept som tolkningar på typisk mat från de aktuella områdena. Vi får möte mat från Okinawa, Ogliasra, Ikaria, Nicola och Småland. Intressant och annorlunda bok! Mindre brukarspår på pärmen annars nära nyskick.
