Happy food. Om hur mat och lycka hänger ihop
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2018. 239 sidor.
Nära nyskick.
Format 24,5 x 17,5 cm Vikt 870 g.
Inbundet förlagsband, två läsband, rikt illustrerad i sv/v och färg med teckningar av Katy Kimbell och foton av David Loftus. INNEHÅLL: Inledning. DEL I - Magen och hjärnan - och hur allt hänger ihop 1. Varför må dåligt när man kan må bra? 2. Crash course i tarmbakterier 3. Boodsugar blues feat. The leaky guts 4. Maten som orsakar inflammation och depression 5. Så påverkar stressen din mage 6. Hur äter man sig lycklig? DEL II - Låt oss presentera: superfoods 7. Medelhavskost som skänker harmoni 8. Nu kommer bönan och potatisens revansch 9. Koppla in bästa fibern 10. Fyll på med levande bakteriekultur 11. Sätt färg på maten! 12. Akut happy boost 13. Nya nitrattrenden gör dina tarmar happy 14. Allt i ett. Recept. Register. Litteraturlista.
// Bilden visar den aktuella boken. Utnyttja gärna inrikes ENHETSFRAKTEN, samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer samtidigt av BOKLÖF, klicka ↓ och se utbudet [2684-2]
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789188545107
- Titel
- Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 860 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket.
I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste medicinska forskningen. Där andra böcker slutar i tarmen, börjar Niklas Ekstedts och Henrik Ennarts revolutionerande exposé just där, eftersom där finns fler nervceller än någon annanstans utanför hjärnan.
Happy Food är en kompanjon i vardagen även utanför köket med handfasta och inspirerande råd. Ennart och Ekstedt navigerar elegant mellan allt från må bra-shoten att starta dagen med och den perfekta antiinflammatoriska burgaren till super-rödbetsjuicen som även fungerar som viagra.
