Nils Emils middagstips
Inbunden bok. TV4 AB. 2001. 175 sidor.
Nyskick.
Menyn fanns på Nils Emils krog, en milstolpe i svenskt restaurangliv. Där förvandlades svensk husmanskost till skön konst. Har han blivit folkkär som den eftertänksamme vårdaren av mattraditioner.
Nyhetsmorgon där hans middagstips lärt en ny generation hur man lagar kåldomar, strömming, abborre, hökarepanna, persiljejärpar eller varför inte prinsessan Lilians favorit: fläsklägg med rotmos. Jag försöker alltid att skriva mina recept så att det går att byta ut något, säger Nils Emil. Kom ihåg att recept är till för att få fantasin att blomstra! Här kan man inspireras av de bästa recepten. Absolut nyskick. (191109)
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789189406209
- Titel
- Nils Emils middagstips
- Författare
- Nils-Emil Ahlin
- Förlag
- TV4 AB
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 302 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1092 g
- Språk
- Svenska
