Assiett & Palett - med öppna sinnen i Cajsa Wargs anda
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Gullers. 1 uppl. 1998. 96 s. Inbunden. Förlagets dek kartonnage. Författarens dedikation på försättsbladet. 24,5x20,5cm. 525 gram. Nyskick. Illustrerad. Ur baksidestexten: Örebrofödda kokboksförfattaren Cajsa Warg är en av Sveriges mest kända - och felciterade - kvinnorna genom tiderna. Hon skrev den första stora svenska kokbokssuccén, HJELPREDA I HUSHÅLLNINGEN FÖR UNGA FRUENTIMBER. Den gavs ut 1755 och publicerades i fjorton upplagor. Per Eric Nordquist, journalist, författare och historiker, har forskat i Cajsas historia och grävt fram nytt material om hennes fascinerande adliga bakgrund, hennes tidiga liv och hennes gourmetrecept.
Förlagsfakta
- ISBN
- 918823830x
- Titel
- Assiett & palett
- Författare
- Nordquist, Per Eric
- Förlag
- Örebro : Gullers
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska
