Hallands kokbok
Inbunden bok. Halmstad : Hallandsposten. 1996. 129 sidor.
Mycket gott skick. , något kantstötta pärmhörn, ca 29x22 cm, 857 g. Rikt färgfotoillustrerad. ISBN 9197276111. 13 halländska kockar som tagit fram helt nya bufférätter. Möt också Johanna Lindström, kokerska hos familjen Wallberg på Slottsmöllan i början av seklet, Agda Nilsson, mat-tant med rejäla nypor, och Lars Homer, bokhandlaren som aldrig slutar älska mat. En rad reportage om halländska småproducenter mm.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9197276111
- Titel
- Hallands kokbok
- Författare
- Nyhuus-Wirén, Ulla-Mi - Holmström, Stefan - Larsson, Gunnel - Åkerström, Lasse
- Förlag
- Halmstad : Hallandsposten
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
![Med smak av Västerbotten : [ett möte med mat, människor och miljöer]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/5162/11139583/61ed4d90d66d2.jpg)