Husmanskost på restaurang
Häftad bok. Utbildningsrådet för hotell och restauranger. 1978. 176 sidor.
Gott skick.
Ganska nött omslag. Några fläckar och streck på sidryggen. En fläck i hörnet går in några millimeter på de sista sidorna. Det gröna omslaget har färgat av sig lite svagt i kanterna på de första två sidorna. I övrigt fin.
Lärobok/receptbok för kockar om husmanskost, som användes på kockutbildningar på den tiden. Tidlösa recept.
Kolla gärna mina övriga annonser! Samma frakt gäller oavsett hur många man köper av samma säljare.
