Med en Gammeldansk bland brännvin & sill
Inbunden bok. GDV Förlag AB. 1 uppl. 2003.
Nyskick.
NYSKICK
Du tas mig på en frikostig, lättsam och lustfylld nordisk odysse såväl tid som rum. En alltid spännande och ofta dramatisk resa som tar sin början i sen medeltiden, ändar imorgon och omfattar det geografiska begrepp som gärna benämns brännvinbältet från Grönland i väst till Finland i öst.
Att vi, förutom vodka och akta vitt även kommer att belysa bitter marknadens särprägel må ses som ett utslag av vår gränslösa inställning och generositet.
För kapitlet om sill, med ett femtiotal, härliga recept, har vi dock andra att varmt tacka. Skånska sill akademin.
God tur och smaklig spis!
Minimal blekning övre bok rygg Annars nyskick
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789163144868
- Titel
- Med en Gammeldansk bland brännvin & sill
- Författare
- Ove Agrelin - K Arne Blom
- Förlag
- GDV Förlag AB
- Utgivningsår
- 2003
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Med en Gammeldansk bland brännvin & sill. Linnetrådsbunden, 265x235 mm. 208 sidor med ca 300 färgbilder.
Du bjuds med på en lättsamt hållen kulturhistorisk resa i Norden. En spännande färd i tid och rum, ofta fylld av dramatik i den geografi som gärna benämns Brännvinsbältet. Du får stifta bekantskap med många starka personligheter men också med två nästan oskiljaktiga bröder i den nordiska måltidskulturen - brännvin och sill i alla dess olika skepnader. Ett sjuttiotal frestande sillrecept från Skånska Sillaacaademien avrundar utgåvan.
