Floyd korkar upp: rakt på sak om franska viner
Dek. laminatbd. ICA Bokförlag, 1999, 144 sid. Illustrerad med färgfotografier.
Nära nyskick.
Keith Floyd känd för att gärna smutta på ett glas vin medan han lagar mat - ger nu full uppmärksamhet åt flaskornas innehåll. På ett uppfriskande och okomplicerat sätt guidas vi till vinregioner som Bourgogne, Rhône och Languedoc-Roussillon i Frankrike, och vi får tips om hur vi bäst kan uppskatta vin. Här presenterar Keith Floyd och Master of Wine Jonathan Pedley de åtta vinproducerande regionerna i Frankrike och deras druvor, och vi får ta del av: -en lekmans guide till vin- kunskap, val och njutning -klassiska recept på rätter som noga valts med tanke på de olika regionernas viner -begripliga vinbeskrivningar för dem som liksom Floyd tycker om eller två -anekdoter och personliga kommentarer om resor, mat och vin.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9153420756
- Titel
- Floyd korkar upp : rakt på sak om franska viner
- Författare
- Pedley, Jonathan - Floyd, Keith - Busselle, Michael - Garrett, Michelle - Hagelthorn, Marika
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
