Nya svampboken
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1999. 252 sidor.
Nära nyskick.
Format 23,5 x 17,5 cm Vikt 815 g.
Inbundet avtorkningsbart förlagsband, ANDRA reviderade upplagan, mycket rikt illustrerad med teckningar, kartor och tydliga foton i färg av Hans Marklund. Ett standardverk för alla svampälskare, boken presenterar utförligt de bästa matsvamparna och deras förväxlingssvampar. Ateljébilder visar svamparna från olika håll. I boken finns tips för plockning, rensning, tillagning och konservering. Boken inför ett nytt symbolsystem som ger snabb information vilka matsvampar som är lättast att lära sig och vilka som det fordras mer erfarenhet för att våga sig på. De delas in in fyra grupper. "Nybörjarsvampar" med inga eller ofarliga förväxlingssvampar hamnar i den första gruppen, och de matsvampar som lätt kan förväxlas med mycket farliga svampar hamnar i fjärde gruppen. INNEHÅLL: Förord. Inledning. Svampplockning förr. Vad är svamp? Plockning. Matsvampar och förväxlingssvampar. Matsvampar? Svamp som mat. Har svampen blivit giftigare? Giftsvampar och svampgifter. Svampförgiftad? Litteratur. Register.
// Bilden visar den aktuella boken. Utnyttja gärna inrikes ENHETSFRAKTEN, samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer samtidigt av BOKLÖF, klicka ↓ och se utbudet [3295-6]
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789151836676
- Titel
- Nya svampboken
- Författare
- Pelle Holmberg - Hans Marklund
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 252 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 809 g
- Språk
- Svenska
