Frukt och bär - saftning, syltning, bakning
Inbunden bok. Natur & kultur. 1 uppl. 2008. 222 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789127026551
- Titel
- Frukt och bär - saftning, syltning, bakning
- Författare
- Persson, Ingela
- Förlag
- Natur & kultur
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 222 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 919 g
- Språk
- Baksidestext
- Frukt och bär är den kompletta kokboken om syltning, saftning, bakning och desserter samt likörer på alla tänkbara bär och frukter. Boken innehåller drygt 200 lättlagade recept som delas in i sju kapitel: citrus, rabarber & fläder, trädgårdsbär, stenfrukter, äpplen & päron, vilda bär och fikon & torkad frukt. Recepten är en blandning av gamla klassiska husmorsrecept och moderna varianter med spännande kryddning av till exempel saffran, vanilj och lakrits.
Dessutom innehåller boken fakta om olika frukt- och bärsorter och olika användningsområden för dem. Det ges också tips om förvaring, konservering och infrysning.
Natur & kultur
1
9789127026551
![Le Cordon Bleu - stora boken om kokkonsten : [råd, recept och tillagningsmetoder från världens mest berömda kockskola]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/864451/13801212/6727c24c7bcd7.jpg)
