Real Cidermaking on a Small Scale
Häftad bok. Special Interest Model Books. 3 uppl. 2014. 136 sidor.
Mycket gott skick.
Namnad och läst annars nyskick.
En praktisk bok på engelska om hur man gör riktig cider av vilka sorters äpplen som helst. Preservering, recept, äppelcidervinäger, perry ( = päroncider), hur man bygger en robust ciderpres mm. Författarna är kända ciderproducenter och håller kurser i England.
Finns I Sthlm. Se mina andra böcker - mestadels på tyska, franska, engelska - för samfrakt!
Förlagsfakta
- ISBN
- 9781854861955
- Titel
- Real cider making on a small scale
- Författare
- Lomax, John
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Språk
- English
