HELA SVERIGES HUSMAN
Inbunden bok. ICA AB. 2008. 225 sidor.
Nyskick.
Den svenska husmanskosten lever! Trots vissa rykten om motsatsen har den visats sig vara högst välmående! 10 000 recept lämnades in till tävlingen HELA SVERIGES HUSMAN och 100 av dessa valdes ut till den här boken. Många av rätterna bygger på gamla släktrecept, andra ha kommit till av en slump då det råkat finnas vissa ingredienser i kyl och skafferi. Men det är också många husmän och husmödrar som legat i för att skapa den ’nya’ husmanskosten: alltså lite enklare. Lite lättare och lite ’grönare’ – med de rätta smakerna.
Recepten är indelade i från kapitel från norr till söder. För att det ska vara lätt att hitta inleds boken med ett bildregister, där rätterna är indelade efter de olika typerna av rätt – soppor, fisk, grönt etc. Förstapristagaren samt de fem andrapristagarna presenteras i boken tillsammans med sina recept. Boken innehåller också intressant läsning om den svenska husmanskostens förändring under de senaste tre århundradena. Läckert och inspirerande illustrerad med foton i färg. 22 x 19,5 cm. 700 g. ISBN 9789153432807. För fler böcker på temat Mat & Dryck: Välkommen att titta in på mina andra annonser på VILLA ROSAS BOKHYLLOR här på Bokbörsen!
![O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Luca och professor Mai-Lis Hellénius öppnar dörren till medelhavsköket. Även Bo Hagström tittar in]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/966/8910403/5da195c15e9ef.jpg)
