En handfull Örter
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2002. 128 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. De ljuvligaste örterna för köket, hemmet och trädgården. Här ges odlingsråd, tips för användning i trädgården, i hemmet och i matlagningen. 35 läckra recept ingår. Rikt och fint illustrerad bok fylld av kreativa idéer. Odling utomhus och inomhus. Hur man bäst tar tillvara dem genom torkning, djupfrysning eller som olja och vinäger och mycket mera.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9137119222
- Titel
- En handfull örter
- Författare
- Hammick, Rose
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 237 x 242 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 781 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Basilika, timjan, rosmarin, lavendel, salvia själva namnen förmedlar härlig doft och underbar smak. En handfull örter är en lovsång i fantastiska bilder och stimulerande text till de 20 mest omtyckta örterna, men också mer ovanliga kryddväxter som trädgårdssyra, koriander och citrongräs tas upp. Här kryllar av kreativa idéer om hur örterna kan användas i matlagningen och som dekoration på ett middagsbord, till ett välkomnande potpurri i en hall och en praktfull julkrans, som rogivande eller stimulerande i sovrum och arbetsrum, till väldoftande bad och ansiktsvatten Boken beskriver också hur örterna bäst kommer till sin rätt i trädgården i rabatter eller krukor, som blickfång, som kantväxter eller marktäckare. Dessutom finns förstås goda råd om odling både utomhus och inomhus. 35 läckra recept på allt från örtsmör och dragonvinäger till chilibiff och iste med citronverbena ingår.
