HELT CHEF! – Bli chef på eget kjøkken og få gjestene til å trives
Inbunden bok. Schibsted forlagene. 2006. 219 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
– ABSOLUT NYSKICK, oläst! – Obet. märken på skyddsomslaget. – Se fler bilder! –– Boken inneholder oppskrifter på selskapsmat med fokus på smakssammensetninger, og gir mange råd og tips om blant annet forberedelser, essensielt kjøkkenutstyr, valg av vin og valg av råvarer. Her finner du oppskrifter på aperitiffer og snacks, forretter, hovedretter, småretter med ost; og desserter. Oppskriftene er gruppert etter hva slags vin som passer best til, og har opplysninger om blant annet tilberedningstid, vanskelighetsgrad og pris. Et eget kapittel handler om balanse i smakene i maten, og balanse mellom vin og mat. Format 22x28 cm. –– GLÖM INTE ATT TITTA PÅ ALLA MINA ANDRA BÖCKER! –– Samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer! (Gäller inom Sverige)
Förlagsfakta
- ISBN
- 9788251622660
- Titel
- Helt chef! : bli chef på eget kjøkken og få gjestene til å trives
- Författare
- Pal, Rune - Andersen, Stian - Berens, Christer - Evjenth, Dag
- Förlag
- Oslo : Schibsted
- Språk
- Norwegian
