Your country and preferred language.

Select your country Select language

Denna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.

Menu
Sökalternativ
Stäng

Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

  • Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
  • Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Skärgårdsmat med Salming

Skärgårdsmat med Salming

Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2013. 140 sidor.

Nära nyskick. Förlagets klotryggsband, 4o. 2 hörn tilltufsade, i övrigt ett fint ex. Se också våra övriga böcker - samma fraktpris oavsett antal titlar du beställer av oss. Klicka på Lemon Art nedan så kan du söka på vårt sortiment.

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Betala med Swish

Förlagsfakta

ISBN
9789153438489
Titel
Skärgårdsmat med Salming
Författare
Salming, Börje
Förlag
Ica Bokförlag
Utgivningsår
2013
Omfång
140 sidor
Bandtyp
Inbunden
Mått
200 x 275 mm Ryggbredd 19 mm
Vikt
710 g
Språk
Svenska
Baksidestext
Den svenska skärgården är helt unik. Fler borde ge sig ut och upptäcka vilka skatter vi har i det här landet. Man behöver inte ens ha båt för att komma dit. Det är bara att ta för sig.

Börje Salming är inte bara hockeylegend. Han är dessutom passionerad matlagare och hängiven skärgårdsbo. Börje ser det som en ynnest att vakna med sjöutsikt, och kan inte tänka sig något bättre än en stilla morgontur i kajaken. I Salmings skärgårdsmat berättar han om vardagen vid den egna bryggan i Stockholms skärgård och bjuder på sina favoriträtter från hav, kobbar och skär. Hemma hos familjen Salming serveras det ofta och gärna fisk, liksom bär och fågel. Vi får recept på soppor, läckra sallader och smårätter, sill och strömming i både klassisk och ny skepnad och oemotståndliga varmrätter med fisk av olika slag. Det bjuds också på ångbåtsbiff, lamm och vilt samt blåbärspaj, sandhamsbullar och älggrässaft allt i Börje Salmings smak.
Recepten varvas med tips på de skärgårdskrogar, hotell och pensionat som Börje gillar allra bäst.

Ytterligare medarbetare:
Författare: Salming, Börje; Forslin, Liselotte; Gahne, Mia
Fotografer: Ehs, Bruno
Designers: Sundqvist, Pelle