Kokkonstens Italien. Italiensk matlagning - recept och reflexioner.
Gott skick. Bonniers 2001. Förlagets klotband med färgtryckt skyddsomslag. 33,5x23 cm. 256 s. Översättning: Lars Olov Skeppholm. Receptgranskning: Marianne Sandberg. Receptbilder: Noel Barnhurst. Övriga bilder: Steven Rothfeld.
