En kulinarisk resa FRANKRIKE, Recept från frankrikes olika regioner
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. .,Förlagsband (klot) med skyddsomslag. Fotoillustrerad.,256 s. folio, 2100 gr,Ren och fin inlaga, omslaget lite naggat,Mycket gott skick.,9789171191083?,Boken är en hyllning till det franska köket, skriven med passion av systrarna Scotto. Den tar läsaren med på en kulturell och kulinarisk resa genom Frankrike, där klassiska recept, gastronomiska traditioner och personliga berättelser blandas. Förutom att erbjuda recept, ger boken också en inblick i de regionala särdragen och den historiska rikedom som präglar det franska köket. Den är inte bara en kokbok utan också en kärleksförklaring till matlagningens konst och dess kulturella betydelse.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789171191083
- Titel
- Frankrike - en kulinarisk resa : recept från Frankrikes olika regioner
- Undertitel
- en kulinarisk resa : recept från Frankrikes olika regioner
- Författare
- Comolli, Marianne - Scotto, Elisabeth - Carles, Michèle - Pudlowski, Gilles - Janson Borglund, Tove - Hussenot, Pierre
- Förlag
- Wiken
- Utgivningsår
- 1993
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 370 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 0 g
- Språk
- Baksidestext
