I kökslandet. Möten mellan mat och trädgård.
Inbunden bok. Max Ström. 1 uppl. 2004. 324 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Kokbok med många recept samt inspirerande trädgårdsbok, odlingsbok skapad av kocken och trädgårdsmästaren tillsammans. Rikt illustrerad, fotografier av Per Ranung. Inbunden, klotband med skyddsomslag, färgade första och sista uppslag, grönt läsband i siden. 8:o. 240x185x32 mm. 1230 g. Välvårdat och fint ex, inga anmärkningar, ej ägarnamn. [21023]
Förlagsfakta
- ISBN
- 9189204522
- Titel
- I kökslandet : möten mellan mat och trädgård
- Författare
- Simon Irvine - Rune Kalf-Hansen
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 324 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 183 x 239 mm Ryggbredd 32 mm
- Vikt
- 1228 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- »Mycket läsning, fantasifulla recept och sköna bilder tagna av Per Ranung.«
Karin Liliedahl, Helsingborgs Dagblad
Det här är både en annorlunda kokbok och en annorlunda trädgårdsbok. Kocken Rune Kalf-Hansen och trädgårdsmästaren Simon Irvine lärde känna varandra för ett antal år sedan och inledde ett spännande samarbete. Rune lärde Simon laga mat och Simon lärde Rune skapa en trädgård. Deras mötesplats blev kökslandet, gränslandet mellan mat och trädgård, och där kunde de inspireras och lära av varandra. I boken finns breven mellan kocken och trädgårdsmästaren och Rune Kalf-Hansens fantasifulla recept som ofta är hela måltider. Per Ranungs fotografier återger både kockens överraskande uppläggningar och trädgårdsmästarens trädgårdar som omskapas varje år.
»Verkligen inspirerande, både i trädgården, köket - och på soffbordet. En läcker mix av mat och trädgård, växtkraft och smakfullt - med annorlunda smakupplevelser.«
Skärgårdsliv
»Mycket läsning, fantasifulla recept och sköna bilder tagna av Per Ranung.«
Karin Liliedahl, Helsingborgs Dagblad
»Simon Irvine, Rune Kalf-Hansen och Per Ranung har skapat en helt ny trädgårds- och kokbok som känns annorlunda och fräsch.«
Anna Jakobsson, Mariestads-tidningen