Sjömansbiff och stormsoppa : sjömansskrönor och recept från de sju haven
Inbunden bok. Bromma : S. Elenius ; Haninge : A. Ingemansson. 1:a uppl. 1999. 256 sidor.
Nyskick.
Erik Lallerstedt skriver på baksidestexten:
"Min gamle fine lärare Arne Ingemansson som med stort tålamod lärde mig de grunder inom gastronomin varje kock bör besitta har tillsammans med Stig Elenius skrivit en kokbok från sjön. Hårresande händelser och skrönor som varvas med den goda sjömansmaten, och givetvis ligger tyngdpunkten på svensk husmanskost.
Boken är en seglats i tiden väl värd att läsa tycker en f.d. elev och lättmatros."
Förlagsfakta
- ISBN
- 9163081601
- Titel
- Sjömansbiff och stormsoppa : sjömansskrönor och recept från de sju haven
- Författare
- Elenius, Stig - Ingemansson, Arne - Öström, Rolf - Rosvall, Guy
- Förlag
- Bromma : S. Elenius ; Haninge : A. Ingemansson
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
