Från fjällröding till åkerbär. Mat på resan i Norrbotten
Häftad bok. Söderholm Marketing. 1999. 96 sidor.
Mycket gott skick.
Format 215 x 14,5 cm Vikt 240 g.
Häftad bok med mjuka pärmar, rikt illustrerad med färgfoton, plats för egna anteckningar i slutet av boken. Presentation av 74 matställen i Norrbotten. Här finns det lilla kulturkaféet Kaffestugan i Arvidsjaur, Paltzerian i Öjebyn och det anrika hotellet i Piteå presenterade. Boken vänder sig till både turisten som besöker länet och norrbottningen som planerar en utflykt till ett trevligt ställe i närområdet. I slutet av boken finns några recept bl.a på Rödingpaté, Laxsoppa, Renskavsgryta och Åkerbärsparfait. INNEHÅLL: Faktasida. Förord. Innehåll. Välkommen till Norrbotten. Företagspresentationer. Världens bästa råvaror. Norrbottnisk matkultur. Norrbottnisk dryck. Företagsregister. Informationsställen och turistbyråer. Mor Stinas recept. Paltakademin.
// Pärmarna har diskreta hanteringsspår, namnad med tillhälsning i blyerts på försättsbladet, inga andra anteckningar. Bilden visar den aktuella boken. Utnyttja gärna inrikes ENHETSFRAKTEN, samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer samtidigt av BOKLÖF, klicka ↓ och se utbudet [0863]
Förlagsfakta
- ISBN
- 9163085127
- Titel
- Från fjällröding till åkerbär : mat på resan i Norrbotten
- Författare
- Söderholm, Stina - Söderholm, Lawe
- Förlag
- Vidsel : Söderholm Marketing
- Språk
- Svenska
