Vego & vin : rätt vin till vegetarisk mat
Häftad bok. Blue Publishing, Stefan Lundström. 1 uppl. 2017. 175 sidor.
Nära nyskick.
Peter Streijffert är en kokboks- och vinskribent med ett stort och genuint intresse för vin och mat. Peter odlar mycket av sin egen mat, och tar i sin bok "Vego & vin: hitta rätta vinet till vegetariska maten" upp hur viktigt det är att ta ansvar för miljön! I Peters bok får du följa med på en kulinarisk resa i den vegetariska världen, med tips på passande vin till hans recept. Mycket praktiska och användbara tips för oss som inte är experter, men gärna vill lära oss lite mer längs livets väg.
Boken är lätt kantstött och har mindre skavanker på fram och baksida. Det förekommer också mindre skönhetsfel längs boksnittet på några sidor. Bifogad bild illustrerar detta bättre än vad jag kan beskriva. Utöver det inga skadade sidor eller klotter. Sparsamt använd och nästintill nyskick. Söker ett kärleksfullt hem där den får fortsätta att komma till användning!
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789186293413
- Titel
- Vego & vin : rätt vin till vegetarisk mat
- Författare
- Streijffert, Peter
- Förlag
- Blue Publishing, Stefan Lundström
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 165 x 210 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 495 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att kombinera vin med vegetarisk mat är en konst som som få behärskar. Väldigt lite finns skrivet om samspelet mellan gröna rätter och ädla drycker.
Men i den här boken guidas du av författaren, kocken och vinkännaren Peter Streijffert som generöst delar med sig av tankar och erfarenheter kring vin, mat och grönsaksodling – och ger dig massor av spännande vegetariska recept på allt från alger till grillade desserter.Till alla recepten finns vintips. Peter lär dig hur till exempel rosévin, rosébubbel, grüner veltliner och beaujolais blir fina parhästar när du lagar vegetariskt. Och att även de mer kraftfulla rödvinerna kan hitta vego-kompisar.
