Humle : det gröna guldet
Inbunden bok. Nordiska Museets Förlag. 2015. 303 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inlaga helt i nyskick - rikt illustrerad.
Utförligt om växthistorik, humlegårdarna i Sverige före 1620, odling av säregen gröda, avkastning, öl, grut, humle till annat än öl mm. -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789171085740
- Titel
- Humle : det gröna guldet
- Författare
- Strese, Else-Marie K.
- Förlag
- Nordiska Museets Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 303 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 255 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 1304 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Humlen har följt människan i över tusen år. Trots det har mycket av kunskapen om humle och humleodling gått förlorad i Sverige. I denna rikt illustrerade bok betraktas humlen utifrån ett sammansatt biologiskt och historiskt perspektiv. Innehållet spänner från växtens kemi, genetik och historiska utbredning till odling, ölbryggning och nya användningsområden.
Nordiska Museets Förlag
9789171085740
