MAT & ÖL
Inbunden bok. Askelin & Hägglund. 1985. 96 s. Inbunden. Laminatband. 30x21,5cm. 645 gram.
Nära nyskick. Prydlig namnetikett på främre försättsbladet. I MAT & ÖL bjuder tio mästerkockar på sina bästa menyer och det bästa ur receptsamlingarna. MAT & ÖL ger den matroade ett spännande alternativ i valet av dryck. De tio mästerkockarna slår här ett slag för ÖLET, både som accent till och som ingrediens i den finare maten. Det har länge funnits ett stort tomrum, ett outforskat fält inom gastronomin: EN SÄRSKILD KOKBOK FÖR ALLA ÖLÄLSKARE. I de mer avancerade matsammanhangen har ju vinet alltid intagit en självklar roll. Men här är den : Boken MAT & ÖL, fylld av läckra, spännande menyer och recept där ölet är i centrum!.
